Dolly的吃喝玩樂

這天煮了鍋香菇肉燥，我們跟俏妞都可以吃

乾香菇泡過水之後剁的細碎+紅蘿蔔+洋蔥+馬鈴薯依序入鍋加少許油翻炒

這次是買豬梅花肉(絞肉)，帶些油脂比較香也比較嫩，也是先炒過(加入少許蒜末)

接下來就通通進電鍋來燉

這次加了香菇又事先炒過真的比較香喔

前幾天幫俏妞做副食品時，忽然有個念頭將雞胸肉做成丸子好了

手邊剛好有青蔥和新鮮玉米未使用

全部一起打成泥

其實一開始我只有使用青蔥與雞胸肉打成泥，也忘記加鹽巴

以前偶爾會做馬鈴薯燉肉（豬或牛）來配飯吃

甜甜的日式口味很下飯　　我猜俏妞應該也會喜歡 

因為大人口味比較重，所以俏妞的幼兒版燉肉，調味料至少要減掉一半以上

幼兒版的連切塊也要變的迷你一些才好入口

俏妞的副食品又變不出新花樣了

幸好老媽提醒我可以做些肉燥讓俏妞配飯

又來到幫俏妞煮副食品與熬高湯的日子

一早到市場看見有媽媽們在買甜豆～　那我也買來讓俏妞試試看吧

甜豆顧名思義就是很甜的豆啦（廢話）

知道俏妞的過敏原是蛋白與花生之後，只要避開就好

幫她煮副食品的食材挑選也變的多樣了

買了隻山雞腿來燉湯,搭上泡過水的香菇.玉米.豆薯.洋蔥.黑木耳.秀珍菇

熬好之後的湯頭真是香甜美味(這次忘了放紅蘿蔔)

ps:其實秀珍菇應該要最後再放進去煮熟即可,這種菇類不像乾香菇,好像不適合煮太久

最近俏妞試了好多新水果......接受度都不錯

好消息是.....她又重新接受葡萄囉!

一次吃了十幾顆呢!

去市場看見了新鮮飽滿的皇帝豆

買了少許回家讓俏妞試試新的菜色

這皇帝豆的外皮挺厚,不適合小小孩食用,所以煮熟之後再去外皮

老王的朋友送來了甜蜜蜜的鳳梨釋迦

可以讓俏妞來吃吃看囉

自從俏妞滿1歲之後,替她煮副食品變的比較輕鬆

只要把握幾項原則,就可以輕鬆做好

只是洗菜切菜都不是我愛的啦......洗碗我更討厭!(乾脆都別做啦)

尤其要切成小小丁狀真的要耗費好多時間

姊姊朋友送的小蕃茄也可以列入菜單囉

冬天是草莓的季節

他獨特的香氣與色澤好討喜唷

我也好愛吃草莓與其相關製品

買了一盒草莓,用小蘇打粉泡了一下,再沖洗好幾次

今天雖然是下雨天,可是竟然不會很冷

這樣的天氣比較舒服

俏妞早上喝完奶繼續睡回籠覺

居然睡到11點

我晾完衣服準備叫醒她要吃午餐囉

很久沒紀錄俏妞的副食品了

滿一歲之後,嚐試的東西漸漸多樣化

只要不過敏,俏妞就更多食物可以吃了

家裡有棗子,很甜喔

磨了一顆讓妞兒試試看

俏妞有過敏性的異位性皮膚炎

就是遺傳自我!

所以她的副食品與水果方面都吃的很保守

我也把關的很龜毛

旁人看了會覺得有這麼嚴重嗎?

俏妞目前吃的是煮的比較軟的白飯

雞胸肉我依然打成泥狀

蔬菜燙熟之後就切的細碎(看是什麼菜來決定切的大小)

熬煮的高湯代替水來煮成白飯,有剩下的高湯就凍成冰磚

每餐取一顆另外用碗加熱,待涼才拌入飯菜,若跟熱飯一起拌就又變成軟爛稀飯了(老媽教的)

最近發現俏妞吃副食品或是水果都不太好餵

除非她很餓.....

她最近看見我端出她的飯,就會故意將頭轉向後面不給餵

我只能找小東西讓她玩,才會將嘴巴張開

好久沒紀錄俏妞的副食品了

因為她吃的內容大同小異啦

最近讓她增加新菜色~白蘿蔔

買了紅黃甜椒讓妞兒試試看滋味

真是...忽然不知道甜椒要如何去皮的啦!

甜椒的皮還挺厚的咧

我本來想學番茄去皮的方式,皮面劃幾刀然後用水煮

也是可以慢慢撕下啦...不像廚師用火烤或噴槍來的快去皮

後來上網查才知道也可以進烤箱烤烤

老媽說她前幾天讓俏妞吃紅肉的火龍果,聽說很甜~

可是小妞不賞臉

興趣缺缺...

所以我也來餵餵看

我也不喜歡紅肉的啦,因為搞的雙手紅吱吱還洗不掉(很像剛犯案之類的...)

我就直接切小丁讓俏妞試試看囉

去老媽家A了幾顆菱角給妞兒嚐試新菜色

加了些水一起蒸

這菱角有凍過所以更容易蒸的軟

待涼,打成泥做冰磚