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以前偶爾會做馬鈴薯燉肉(豬或牛)來配飯吃
甜甜的日式口味很下飯 我猜俏妞應該也會喜歡
因為大人口味比較重,所以俏妞的幼兒版燉肉,調味料至少要減掉一半以上
幼兒版的連切塊也要變的迷你一些才好入口
做法很簡單:
因為這次做好我也可以跟著一起吃
所以我洋蔥放了2顆+紅蘿蔔1條+馬鈴薯1顆
用苦茶油依序炒熟炒軟再加入些許水煮的更軟爛(洋蔥要炒軟,甜味才會釋放唷)
然後加入屏科大醬油,少許味淋,一滴滴米酒(酒精一下子就揮發掉了)
菜都煮軟爛了之後,加入切細碎的牛肉,變色之後即可熄火
起鍋後再加入燙熟的綠花椰菜
多了綠色蔬菜不僅顏色漂亮,營養也更均衡
我發誓~這味超級下飯喔
看我頭好壯壯就知道
真的好好吃~
甜甜香香又有牛肉可以補血喔
媽咪也跟我吃一樣的菜菜捏
我們是同一國的好捧油
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